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[生活百科] [超市生活细节指南:鱼虾蟹贝这样吃][张奔腾/张恩来][扫描版PDF] |
超市生活细节指南:鱼虾蟹贝这样吃 作者: 张奔腾 张恩来 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 吉林科学技术出版社 书号: 9787538436136 发行时间: 2009年01月01日 地区: 大陆 语言: 简体中文 《鱼虾蟹贝这样吃》旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“鱼虾蟹贝这样吃 ”。 书中以47种生鲜超市常见的水产原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时,按照原料的不同特性,推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。 本套图书共5册,推荐了5000余款菜例,图文并茂、讲解详实、南北皆宜,您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。 链接: https://pan.baidu.com/s/1jIQcOAi
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