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[生活百科] [超人气甜点轻松做][食品工作室 译者: 张靖][全彩扫描版PDF] |
超人气甜点轻松做 作者: 食品工作室 译者: 张靖 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 全彩扫描版 出版社: 辽宁科学技术出版社 书号: 9787538167900 发行时间: 2011年03月 地区: 大陆 语言: 简体中文 本书介绍了共80款各式甜点的制作方法,每种甜点都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片。让第一次尝试制作甜点的您也能够轻松地完成!专栏中还特别介绍了制作甜点前应掌握的知识、必备的工具、混合食材的制作方法以及打奶油、打蛋的基本技巧等,方便了初学者使用。 作者介绍: 食品工作室,从事从策划、开发到单行本、杂志书等的编辑制作、拍摄、食物搭配、内容销售等和食物有关的一切业务的专门公司。每位编辑人员和营养管理师都具备关于食物的丰富知识和技能,不断追求和探索顺应时代的新做法和新理论。 链接: https://pan.baidu.com/s/1boC3JB5
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