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[生活百科] 《餐厅经典菜家常做》[PDF] |
作者简介 董国成,高级烹饪师,现任青岛风色丽人美食文化管理服务工作室行政总监、执行主编。曾在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和知名企业,担任厨师长、厨艺总监、行政总厨等职。先后编著出版了《特色创新菜》、《风味家常小炒》、《新编家常凉拌》、《新编家常汤煲》、《新编过瘾川菜》等美食类图书,并在《中国大厨》杂志发表文章多篇。 文件名称:《餐厅经典菜家常做》[PDF] 百度云网盘资源下载地址:
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