痴酒：顶级中国酒品鉴

作者: 朱振藩   
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 岳麓书社
书号: 9787806657270
发行时间: 2006年06月
地区: 大陆
语言: 简体中文

朱振藩——甚喜读兵法，开班授谋略，平生好文史，明白其旨趣。曾醉心书道，迄今犹不倦。但论其最爱，美食与佳酿，专栏连接开，饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒，每种作一深入浅出的介绍，当中分成来源、酿造方式，口感与入菜栏目，务求读者能以最具效率的方式，将该酒的资料一网打尽。

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