餐厅经典菜家常做
作者: 董国成   
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织
书号: 9787506497169
发行时间: 2013年06月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文

董国成，高级烹饪师，现任青岛风色丽人美食文化管理服务工作室行政总监、执行主编。曾在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和知名企业，担任厨师长、厨艺总监、行政总厨等职。先后编著出版了《特色创新菜》、《风味家常小炒》、《新编家常凉拌》、《新编家常汤煲》、《新编过瘾川菜》等美食类图书，并在《中国大厨》杂志发表文章多篇。

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