书名: 舌尖上的经济学
作者: 蒂默曼(Timmerman,K.)
语言: 中文
《舌尖上的经济学》一书探索了全球食品经济以及与其相关的一系列问题--全球化、工人与人权、全球食品危机、 公平贸易以及移民现象。
咖啡,巧克力,香蕉,苹果汁,龙虾
本书同样通过食物的全球经济之旅,从食物链角度探寻各国贸易保护与博弈方面的问题。
这一本轻松有趣的游记形式的经济学读物。作者跟踪几种食物从农民种植到收获,经过层层关卡送达千家万户的餐桌,其间涉及各国的经济政策、税收政策及各方面影响,并反过来如何影响农民对农作物品种的选择。一半是作者的详细的调查资料,一半是生动的故事和感受。
链接: http://pan.baidu.com/s/1bp5Wb5X
页:
[1]