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[公开课] [国际名校公开课][耶鲁大学:有关食物的心理学、生物学和政治学][中英双语字幕,23集全高清][收藏首选][看过完全停不下来] |
耶鲁大学公开课:有关食物的心理学、生物学和政治学
本课程共23集 中英双语字幕 欢迎学习 课程介绍 本课程涵盖了吃的研究,因为它会影响每一个人类的健康。 主题包括口味喜好,对食物的反感,食物宗教,食物舒适性,社会仪式饮食,为粮食问题的社会规范的责任。 [第1集] 在现代生活里,我们该如何关注食物 [第2集] 过去到现在,饮食条件的演化 [第3集] 为了营养和健康,我们该吃什么? [第4集] 什么帮助我们,会伤害我们 [第5集] 关于食物的心理学 [第6集] 饮食的文化和可塑性 [第7集] 世界各处的饥饿 [第8集] 营养转化和全球性食物问题 [第9集] 绿色革命的前景 [第10集] 现代化农业对环境和能源的影响 [第11集] 现代农业对生物基因和动物的影响 [第12集] 公众健康和现代医学的转变:挽救一个还是更多的生命 [第13集] 饮食紊乱和肥胖 [第14集] 食品工业的前景 [第15集] 经济、营养和健康:援助和食品沙漠 [第16集] 影响大众选择食品的强大力量 [第17集] 食物政治:政治如何影响国家食品政策 [第18集] 食物政治:谁在控制问题和斗争 [第19集] 通过法规和机遇来改进国民健康 [第20集] 校园健康:健康和政策的碰撞 [第21集] 现代饮食的转变 [第22集] 有利健康的食物获取 [第23集] 创新和改变从基层开始 链接:https://pan.baidu.com/s/1SdWb-YnNWoeC-AgjeU0qtg
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