纪录片《一城一味》由中央电视台纪录频道（CCTV-9）出品，从全国精心甄选七个城市作为拍摄地，囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市，不变的味道”为灵魂，传递“一方水土养一方人”的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好，诠释城市魅力。



　　每集纪录一个城市。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。



《一城一味》分集简介

第一集－天津
　　天津的味道，不仅是河海两鲜的美味， 更在天津人热情幽默、忠于传统的性格之中。



第二集－银川
　　原生态的好食材，加上朴实简洁的厨艺，成就了银川的好味道。
第三集－芜湖
　　芜湖，曾经是长江中游重要的港口城市，富商巨贾的云集，带来了江淮菜肴的精髓。



第四集－眉山
　　从早吃到晚，看看眉山人是如何用麻辣在平淡的生活中酝酿出惊喜的？



第五集－宿迁
　　依托着亦南亦北的气候和两湖三河的资源，人们创造了花样繁多的特色美食。



第六集－扬州
　　除了常说的三把刀、狮子头、大煮干丝等，扬州的四季都有不同的特色食材。



第七集 －香港
　　香港一直处在文化碰撞的前沿，融合与创新给港人带来了极为丰富的美食文化。

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